Spécial Noël : dessert de bébé

Vous fêtez Noël avec bébé ? Pas de raison qu’il ne se régale pas lui aussi avec un vrai repas gastronomique, pendant que vous dégusterez allègrement grasseries et sucreries.
Mais les besoins des bébés varient énormément d’un âge à un autre, il n’est pas toujours évident de s’y retrouver entre équilibre et « plaisir festif ».

Pour les tout-petits, voici une recette de compote festive à souhait : Pomme, Clémentine et Cannelle.

Pour 2 portions de bébé   :
– 150g de pommes
– 2 clémentines
– 1/2 pincée de cannelle en poudre

1. Epluchez et lavez les fruits. Coupez les en morceaux.
2. Faites les cuire à la vapeur : autocuiseur ou robot cuiseur spécial bébé.
3. Lorsque les fruits sont cuites, mixez-les avec la cannelle.

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