Petite salade d’automne
Après un copieux et délicieux plat, cruel dilème de : « J’ai pu faim… mais je mangerais bien encore un petit quelque chose »....
Lire la suiteSalade d’écrevisses au saumon rouge.
Pour deux assiettes: – 200g de salade verte et craquante – 100g de queues d’écrevisses décortiquées – 2 tranches de saumon rouge...
Lire la suiteVerrines acidulées : crème de coco, mangue et banane poëllées.
Pour deux gourmands (repas en amoureux ) – 1 mangue – 1 banane – 6 carrés de chocolat blanc – 4 à...
Lire la suiteNems croustillants au four
Pour les proportions, c’est selon vos préférences. Comme dirait l’autre « E-CLA-TEZ VOUS » Du porc maigre Des crevettes crues De la julienne de...
Tarte toute simple au Maroilles…
De la pâte feuilletée… Des tranches de Maroilles… Tout ça au four… Pas besoin d’en dire plus. Enjoy.
Nouilles express façon chinoise
Recette express pour 1 gourmande affamée (donc « à vue de nez » niveau quantité) : 1 sachet de nouilles chinoises au blé tendre....
Mini palmiers au pesto (vite fait, bien fait)
Pour grignotter avec une salade (salade verte et tomates)… ou pour un apéro improvisé à 4… – Un rouleau de pâte feuilletée...
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Charlotte aux framboises et chocolat blanc
Pas vraiment de recette pour cette petite improvisation que j’ai eu le plaisir de réaliser avec mon mentor artistique. Commencer par tapisser...
Mini-quiches crousti-coulantes au Saint-Nectaire
On avait du Saint Nectaire à finir d’urgence… En fouinant sur le net, j’ai trouvé plein d’idée de recettes, parmis lesquelles, celle-ci…...
Dans
Pâte brisée (ou sablée) rapide
Dans un saladier, mélangez (avec les mains, bien entendu !) jusqu’à obtention d’une belle boule de pâte : 250g de farine 125g...
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