Étiquette : banane

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Banoffee Pie revisité à la Fourme d’Ambert

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Compotée de pomme, banane et framboise.

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Emulsion de chocolat à l’orange, à l’huile d’olive et au piment d’Espelette, fruits frais marinés.

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Confiture de bananes au chocolat

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Verrines acidulées : crème de coco, mangue et banane poëllées.