Boulettes de porc asiatisantes et sauce à la mangue fraiche.
Il y a 2 semaines, j’ai été conviée à un nouvel atelier culinaire autour de la charcuterie organisé en collaboration avec la FICT...
Lire la suitePavlova fruits-légumes : fraises, concombre, fenouil et rhubarbe crue.
Il y a quelques temps, j’ai été conviée à un atelier organisé par Interfel, le porte parole des fruits et légumes frais/de...
Lire la suiteCrémeux de carottes aux épices douces (Thermomix)
Etant un palais difficile, j’ai fait de l’éveil au goût du Fils mon cheval de bataille, avec le parti-pris d’introduire très tôt...
Sauce légère et rapide à l’estragon : retour sur ma journée avec Clovis
Il y a quelques temps, j’ai été conviée par la maison Charbonneaux-Brabant à découvrir leur usine à Reims, et à découvrir l’ensemble...
Purée de petits pois à la française – 5 mois (Thermomix)
Comme ce blog parle de mon quotidien alimentaire, je relance cette section « baby food » créée par Cécile, co-autoeur de Saladetkoi....
Rillettes de poulet au citron confit et au romarin
Voilà ce qui se passe quand Monsieur Mon Homme traine sur les réseaux sociaux sur sa pause déjeuner et tombe sur des...
Lire la suiteJambon beurre revisité pour un pique nique Frenchy
La semaine dernière, j’ai été invitée à l’atelier 750 Grammes pour participer à une Battle culinaire en partenariat avec Franprix. Le thème...
Lire la suiteboulettes de poulet au basilic et pignons de pin
Quand son mari ne jure que par le poulet et que par les boulettes… Je sers ces boulettes avec mon fameux risotto...
Lire la suiteGateau à la polenta et au citron de Nigella (sans gluten)
Toujours en quête du gâteau au citron parfait, j’ai voulu tenter cette recette trouvée chez Nigella à base de polenta. Je fais...
Lire la suiteRisotto au safran et au citron (Thermomix)
Comme j’ai en horreur les oignons et assimilés, je n’ai jamais l’occasion de manger du vrai risotto. Mais en choisissant d’autres saveurs...
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