Faux filet façon Rossini, cèpe, patate douce et jus corsé au cacao.
M-1 avant les fêtes de Noël ! Tel était le credo de la Battle culinaire qui a été organisée par Franprix le 24...
Lire la suiteKouign Aman au Maroilles
Le kouign Aman et moi, c’est une longue histoire d’amour… Accro à la fameuse tarte au maroilles de Cricri, j’ai eu l’idée d’ajouter...
Tajine de Morteau aux fruits secs et au coing : la saucisse en battle chez 750 Grammes
La semaine dernière et pour la 4ème fois dans ma vie de blogueuse, j’ai été conviée à une battle culinaire organisée par...
Lire la suiteLe Salon du Blog Culinaire #8 : pourquoi c’était si bien.
Un vent de douceur réconfortante soufflait sur Soissons ce week-end… Pas uniquement parce que Soissons est ma terre natale et que dans...
Pain de mie à l’asiatique
Chaque année, j’ai toujours un peu plus de mal avec ceux qui me réclament du pain de mie toasté pour aller avec...
Terrine de foie gras au piment d’Espelette
J’ai testé une nouvelle méthode de foie gras. Avant, je le faisais en petit rouleau, cuit à l’eau dans du film alimentaire....
Lire la suitePetite purée au quinoa, aubergine et ricotta {10 mois}
Le quinoa, c’est mon truc. J’en avais déjà mis quelques recettes ici, là et là sur le blog. J’y ai converti mon...
Compotée de pomme, banane et framboise.
Une nouvelle recette dédiée à Octobre rose. En ce moment, j’aime particulièrement cuisiner aussi bien pour mon grand homme que mon petit...
Petits cœurs « zoze »
Octobre… Une pensée particulière aux femmes touchées par le cancer du sein… Du courage pour affronter la maladie et surtout les traitements…...
Lire la suiteStrudel à la cerise, aux épices et à l’Amareto.
Je rejoins une année de plus le mouvement « octobre rose » par les blogueuses culinaire, qui consiste en créer une recette rose pour...
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