Figues rôties en papillottes fumées
Pour les soirs de petite faim et de petite motivation… (quand on rentre le lundi à 20h du boulot après 2 mois...
Lire la suiteArancini à la mozzarella
Quand l’envie de soleil se fait sentir, me prennent des envies de cuisine méditerranéenne. Hier c’était un risotto, dont il me reste...
Risotto au Thermomix (ou « chérie, on a des invités à l’improviste ce soir ! »)
Voici ma recette préférée quand des amis débarquent à l’improviste : le risotto au Thermomix. Simple et efficace, elle permet de quitter la cuisine...
Salade de quinoa, courgette crue et feta
Qu’on se le dise, j’ai toujours une dent contre les légumes cuits. (Personne n’est parfait après tout…) Et quoi de mieux, pour...
Jambon Noir de Bigorre un peu espagnol, gaspacho melon-pastèque : vive les charcuteries en cuisine !
Parce que « blogger » c’est aussi rencontrer des producteurs et leurs produits d’exception, nous voici réunis à Paris avec à l’ordre...
Crostini au tartare de courgettes marinées, roulé de bresaola aux arômes d’Italie !
Nous voici de retour de la rencontre familiale anuelle, où nous avons passé du très bon temps avec les cousins d’origine italienne....
Lire la suiteOnion rings super crispy
Parce que même si l’on n’aime pas un ingrédient, il est toujours bon de savoir le cuisiner… Voici une recette très simple et...
Lire la suiteTarte gourmande à la rhubarbe
… Nous voici de retour de chez le grand-père de Monsieur, les bras chargés de rhubarbe ! Même si pour moi, rien...
Lire la suiteTarte poires speculoos
Vendredi dernier, 6 convives à la maison… Pas trop le temps de cuisiner après la journée à l’école, alors on a fait...
Lire la suiteSablés de Noël ou Weihnachtsplätzchen
Noël approche à grands pas, et avec lui, la préparation des délicieux Plätzchen et/ou Bredeles, c’est-à-dire ces déliceux biscuits corsés en épices...
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